Дополнительный откорм кроликов перед забоем.


 

Всё или почти всё о дополнительном откорме кроликов.

 

В чём заключается смысл откорма ?



Откорм животных перед реа­лиза­цией — обще­при­ня­тая прак­ти­ка, ко­то­рая при­но­сит до­пол­ни­те­ль­ную при­быль фер­ме­рам. Кро­ли­ко­во­дам же здесь не­ска­зан­но по­вез­ло, та как кро­ли­ки, по­жа­луй, от­кар­мли­ваю­тся луч­ше дру­гих до­маш­них жи­вот­ных. Они на­би­ра­ют боль­ше ве­са в про­цен­тном от­но­ше­нии и за бо­лее ко­рот­кий пе­ри­од. Со­гла­си­тесь, бы­ст­рое при­бав­ле­ние в ве­се, а еже­днев­ный до­пол­ни­те­ль­ный при­вес 25-35 грам­мов на одну го­лову (ки­ло­грамм за ме­сяц) – со­всем не ме­лочь. При ин­тен­сив­ном кор­мле­нии мя­со кро­ли­ков ста­но­вит­ся бо­лее ка­чест­вен­ным и вку­сным, да и вы­гля­дит на­мно­го при­вле­ка­те­ль­нее, при­обре­тает ярко-ро­зо­вую окра­ску. Кроме этого в большом количестве выра­баты­ва­ется ценный продукт – кроличий жир. Один упитанный кролик может дать до пол-кило­грам­ма такого продукта. Качество шкурки стано­вится намного лучше, её стоимость сущест­венно возрастает.

 

Среди кандидатов плотно и вкусно поесть:

 

  • Взрослые особи, достигшие убойного воз­ра­ста и ве­са, со­гла­сно ха­рак­тери­сти­кам сво­ей по­ро­ды и ко­то­рых вы ре­ши­ли не ос­тав­лять для про­дол­же­ния рода.
  • Молодые кролики, у которых наблюдаются откло­не­ния в кон­сти­ту­ции (те­ло­сло­же­нии), от­ста­ва­ние ро­ста, по­вы­шен­ная аг­рес­сия в по­ве­де­нии.
  • Здоровый молодняк, если вы решили сэкономить на клетках и со­кра­тить сро­ки вы­ра­щи­ва­ния жи­вот­ных.
  • Все вышеперечисленные кролики, но у которых к концу от­ко­рма про­цесс линь­ки пол­нос­тью за­кон­чит­ся. С учё­том осо­бен­нос­тей этих жи­вот­ных наи­бо­лее ве­роят­ными ока­жут­ся сро­ки с ок­тя­бря по ян­варь.

 

Каковы сроки откорма кроликов ?

В различных хозяйствах и фермах сроки откорма отличаются и находятся в интервале от 3-х до 6-ти недель. Я из своей практики могу поре­комен­до­вать переводить кроликов на откорм ровно за месяц до реализации. Исключение могут составить особи и без того разжиревшие на обычных харчах. Чтобы не испортить «кашу маслом», для них лучше откорм на недельку сократить. Не вписываются в систему и кролики породы фландр, которых лучше всего от начала и до конца выращивать по методике профес­сора Михайлова.

 

Технология откорма кроликов.

Для того, чтобы использовать откормочный период с максимальной эффективностью, нужно учитывать особенности пище­варе­ния кроликов. Если бездумно ежедневно и в течение месяца нашпиговывать животное какими-попало кормами можно вместо привеса получить отрица­тельный результат и даже вызвать смерть питомца. Специ­алисты разра­ботали специ­альный график, согласно которому весь период откорма условно делится на три этапа. Сроки их так же отличаются в разных хозяйствах. Лично я придерживаюсь того, что делю откорм на три равные части, то есть по 10 дней. Замечу, что деление это условное, так как переход от одного этапа к другому не является резким. Скорее всего реально зак­лючи­тель­ный этап окажется несколько короче заяв­лен­ного.

Хорошие результаты как в смысле привеса, так и вкусовых качеств даёт применение кастрирования самцов. При наличии ква­лифи­циро­ван­ных вете­ринар­ных учреждений операцию можно проводить с моло­дняком за 2 недели до начала откорма.

☆ ☆ ☆

Чтобы откорм был эффективнее нужно заранее отобрать кроликов для убоя и сгруппировать однотипные особи. Я имею в виду пол, возраст и пер­вона­чаль­ный вес. В этом случае более сильные животные не будут обижать и объедать слабых.

☆ ☆ ☆

Вы наверно замечали, что молодые особи быстрее растут в более просторных клетках. Однако во время откорма желательно ограничить про­стран­ство, чтобы кролик тратил меньше энергии на пере­мещение.

☆ ☆ ☆

Ещё одна хитрость связана с тем, что кролики считаются суме­реч­ными животными и корма поедают лучше именно в это время суток, да и ночью они не прочь подкре­питься. Поэтому рекомендую по возмо­жности к середине дня затенять клетки все­воз­мож­ными экранами, создавая иллюзию прибли­жения вечера. Так вы заставите своих питомцев ещё больше попра­виться.

☆ ☆ ☆

Созданный полумрак существенно уменьшит и физическую активность кроликов. Сократите световой день кролика до 8 часов, а яркость освещения даже в утренние и дневные часы должна быть 4 раза меньше, чем в помещениях для ремонт­ного поголовья.

☆ ☆ ☆

Доступ к кормам должен быть постоянным, если это проблематично, то постарайтесь кормить не реже 4 раз в сутки.

 

Этапы откорма.

 

Первый этап откорма – подготовительный.

В этот период кролика постепенно приучают к усиленному питанию, его система пище­варения должна ада­птиро­вать­ся к новому рациону. В первые же дни трава или сено начинают замещаться кон­цент­риро­ван­ными кормами, зерном, жмыхом, отрубями. В дополнение к ним следует раздавать кормовую свёклу, топи­намбур, морковь, капусту, а так же ботву огородных культур. Если вы всё же решили под­карм­ливать кроликов травой или сеном, то старайтесь в качестве такого корма ис­поль­зовать бобовые, обладающие повышенной кало­рийно­стью. Думаю, что и клевер в небольшом количестве будет полезен.

 

Второй этап откорма – главный.



В этот период формиру­ется дра­го­цен­ный кро­ли­чий жир, а мясо при­о­бре­тает ни с чем не сра­вни­мый за­ме­ча­тель­­ный вкус. Что­бы так и про­изо­шло, не­обхо­димо пе­реве­сти ак­цент на кало­рий­ные мешанки и ка­ши. Не сек­рет, что варе­ный кар­то­фель в со­чета­нии с отру­бями и ком­би­­кор­­мами бла­гопри­ятно ска­зы­­вает­ся на вку­со­вых хара­ктери­сти­ках. Про­дол­жайте выда­вать зе­рно, оно спо­­соб­­ст­ву­ет от­ло­же­нию жи­ра. В осно­вном это ку­ку­ру­за, ячмень, овёс. Пше­ница и го­рох дол­жны при­­сут­ст­во­­вать в огра­ни­­чен­ном коли­че­стве. Что каса­ется кор­не­пло­дов, то их вы­дачу по­сте­­пен­но сво­дим к нулю. Для сба­лан­сиро­ван­ности реко­мен­дую слег­ка под­­кармли­­вать зе­ленью. Заме­чено, что уже к 20-му дню кро­лики «нае­дают­ся» уже не с такой как рань­ше охо­той нале­тают на кор­му­шки. Чтобы дополнительно про­стиму­лиро­вать их аппетит советую давать им слегка подсоленную воду (соль на кончике ножа на 1 литр воды). Если вы хотите добиться мас­сиро­ван­ного отложения жировых тканей, то можно повлиять на функцию щитовидки, подкар­мливая кроликов до­полни­тель­но капустой, арахисом, соей, турнепсом.

 

Третий этап – заключительный.

Кролик жуётНа этом этапе пона­добятся все ваши зна­ния и опыт для того, что­бы как мож­но доль­ше про­длить ре­жим уси­лен­­ного кор­мле­ния. Как пра­вило без до­пол­ни­­тель­­ного сти­­мули­­рова­­ния про­цесс от­кор­ма заме­­для­­ется и мо­жет во­все оста­нови­ться. Вме­сто этого кро­лики (о ужас) нач­нут ху­деть. Одна­ко мы с вами зна­ем, что кро­лики лю­бят боль­ше все­го на све­те и не отка­жутся даже в ста­дии ожи­ре­ния. Ко­не­чно, это силь­­но­пах­­ну­щие ук­роп, пет­руш­ка, сель­де­рей, тмин, цико­рий. Смело до­ба­в­ляй­те их в пи­щу, это про­­сти­му­ли­рует их ап­пе­тит.

Но ни в коем случае не скармливайте полынь, это придаст мясу привкус горечи. Арома­тиза­торы, о которых я упомянул можно давать отдельно, но лучше в составе картофельных мешанок. Туда же не лишним будет добавить костную муку, сушёную крапиву и чуточку соли. Свеклу, и другие сочные корма из рациона убираем. Сено и веточный корм применяем лишь при рас­строй­ствах пище­варе­ния. Из своей практики могу ещё порекомендовать в качестве кроличьих делика­тесов жареные семечки и жёлуди. Если уже и этого не хотят, то процесс откорма завершён.

 

Итог:

Итак, примерно к 30-му дню вы увидите мало­подви­жных, почти не реагирующих на пищу, шари­копо­доб­ных, зажи­ревших с отменным мясом и мехом, ожидающих своей участи кроликов. Если это так, значит со своей задачей вы спра­ви­лись на отлично. С чем вас и поздравляю !

 

Нажмите на кнопку и поставьте оценку ➪➪➪

Обсудите тему на нашем форуме ➪➪➪

Поделитесь на своей страничке в соц. сети:

кнопкакнопка

 

ВНИМАНИЕ !

Данная статья рас­кры­вает лишь часть во­про­са, свя­зан­ного с вы­ращи­вани­ем кро­ликов. Пред­лагаю вам для пол­ноты кар­тины по­смо­треть и дру­гие род­ст­вен­ные ста­тьи, а так­же ком­мен­та­рии к ним:

23 комментариев к записи Дополнительный откорм кроликов перед забоем.

  • MIKE сказал:

    ДОК! СПАСИБО ЗА РЕКОМЕНДАЦИИ. СПАСИБО ЗА ЛИЧНУЮ ПЕРЕПИСКУ И СОВЕТЫ. Я СЛЕДУЮ/СТАРАЮСЬ/ ВАШИМ СОВЕТАМ. ДА. МОИ КРОЛИ ЖИВУТ И РАСТУТ ХОРОШО И, КАК ПОНИМАЮ. НЕ БОЛЕЮТ. НО ВАША СТАТЬЯ — ЭТА, ПРО ЛУЧШИЙ ОТКОРМ ДЛЯ СЪЕДЕНИЯ — МЕНЯ ОКОНЧАТЕЛЬНО ОЗАДАЧИЛА/УБИЛА/. ОНИ У МЕНЯ ДОВОЛЬНЫ И ВЕСЕЛЫ, ЖДУТ МЕНЯ. СТОИТ МНЕ ПОДОЙТИ К КЛЕТКАМ /ХОТЯ КОРМЛЮ ИХ НЕ Я, А МОЙ ПОМОЩНИК/ ОНИ,БУКВАЛЬНО ВСЕ /И ДЕТКИ И СТАРШИЕ, МОЖЕТ БЫТЬ ПОТОМУ, ЧТО ПОХОЛОДАЛО?/ ВСКАКИВАЮТ И БУДТО ПУЗОМ СВОИМ ТЯНУТСЯ КО МНЕ. Я ПОНИМАЮ, ЧТО СКОРО ЗАБОЙ. У МЕНЯ, У ВСЕХ ЕСТЬ СВОИ ИМЕНА. ОНИ,КАК БЫ, ОТКЛКАЮТСЯ. СЪЕСТЬ ИХ, ЗАГОТОВИТЬ В БАНКИ Я НЕ СМОГУ. ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ? ЗООМАГАЗИНЫ НАШИ КРОЛЕЙ НЕ БЕРУТ. ПРОДАТЬ-ЖАЛКО. НА ВОЛЕ СОБАКИ И ЗЛЫЕ ЛЮДИ. ОНИ ПЛОДЯТЬСЯ! И УБЕРИТЕ, ПЖЛСТ, ЭТО УЖАСНОЕ ФОТО ГИПЕРТРОФИРОВАННОГО КРОЛИКА. Я СКОРО БУДУ САМ ТАКИМ.

    • Владимир Хомяков сказал:

      Здравствуйте Михаил!

      Свой сайт я создал в основном для кролиководов, которые выращивают животных для реализации и получения прибыли. Вы же выращиваете кроликов для души и забой кроликов — это не для вас. Но выход всегда есть. Продолжайте ухаживать за кроликами и строить клетки в геометрической прогрессии. Если же вы столкнулись с нехваткой площадей или стройматериалов, просто не пускайте кроликов в случку, а лучше стерилизуйте их по мере необходимости. Знаю, что вы разводите гигантов, думаю, что постепенно надо переходить на декоративных маленьких кроликов. Учтите, что ушастые могут прожить долго, до 15 лет и к старости у них будет появляться всё больше болезней. Лечить кроликов дело непростое. Так что запаситесь терпением и медикаментами. Насчёт картинки из мультика приму решение, когда наберётся определённая база отзывов. При всём к вам уважении. :roll:

  • Вера сказал:

    Да уж!!!думаю что все животноводы прошли через такие морально-физические страдания, да , и все таки надо понимать для чего мы всем этим занимаемся…приходится сентименты отложить в сторону…

  • евгений сказал:

    зимой при откорме температура в помищение какая должна быть?

  • Ирина сказал:

    я ветврач,начала разводить кроликов для дочери,чтобы не убивалось время на улице,сейчас их у нас 70, просила соседей забивать, а сегодня решилась, сама забила и разделала 4-х,теперь не страшно, когда кроликов много, голова кругом идёт.

    • Владимир Хомяков сказал:

      Согласен с вами, Ирина,

      что когда кроликов много, каждый раз просить соседей не совсем удобно. Раньше в сёлах был уважаемый человек — резник. Его приглашали и хорошо платили. Но сейчас это уже в прошлом. Приходится самому.

  • Эдуард сказал:

    Добрый день. Подскажите, в каком возрасте нужно взять кроликов мясных пород, чтобы завершить откорм к концу октября. Разведение и зимнеесодержание не планирую.

    • Владимир Хомяков сказал:

      Эдуард, сейчас самый раз

      взять кроликов в возрасте 2 месяцев или чуть старше. Они уже вполне самостоятельные, быстро адаптируются к новым условиям, да и наверняка привиты (уточните обязательно). К указанному вами сроку гарантированно наберут кондиции.

  • Светлана сказал:

    Уважаемый Владимир! Прочитала Ваши статьи по балконному разведению кроликов. Теперь вопрос. Сейчас январь месяц. Я планирую взять одну самочку. (На проверку) За сколько месяцев я смогу ее откормить? Заранее благодарю Вас за ответ.

    • Vladimir Khom сказал:

      Здравствуйте Светлана. Уточните возраст, породу, чем думаете кормить? Для откорма лучше подойдёт кастрированный самец.

  • Елена сказал:

    Добрый день, Владимир!

    Подскажите, пожалуйста, в чем ценность кроличьего жира и как его использовать с максимальной пользой? У последнего забитого нами кроля убойный вес был 3,75кг. из них 525г был жир. Я его отложила отдельно, чтобы потом добавить в фарш к лосятине. Что ещё с ним делать — не знаю. Одного кролика продали знакомому, так он нас ругал за то, что у нас крольчатина такая жирная, он рассчитывал на диетический продукт :oops:

    • Vladimir Khom сказал:

      Елена, кроличий жир

      незаменим при изготовлении тушёнки, заметно улучшает вкусовые качества котлет, пельменей. При лечении простудных и иных заболеваний по лечебным свойствам сходен с гусиным жиром. Им можно натирать ступни, горло, грудь смешивая с мёдом и даже без него. Жир жиру — рознь. Наиболее ценен тот, у которого больше ненасыщенных кислот. Именно ими богат кроличий жир. Лично моё мнение, что более жирные кролики намного вкуснее после приготовления в любом виде. Когда-то пробовал выращивать супердиетических на одной траве и сене. Мягко сказать — не очень. А вообще люди, не страдающие болезнями, могущие употреблять жирную пищу даже нашпиговывают мясо кролика кусочками сала. С жирным кроликом этого делать не обязательно. На всех не угодишь, так что не берите в голову замечания. Буду рад, если поделитесь рационом ваших подопечных.

  • Елена сказал:

    Спасибо за разъяснения.

    А рацион у моих кроликов простой: сено и вода вволю, смесь свиного и кроличьего комбикорма. У малышей — больше кроличьего, по мере роста преобладает свиной в пропорции примерно 2 к 1. Еще морковь 1-2 раза в день. Если какашки становятся как замазка, морковь отменяю. Время от времени даю понемножку еловых веточек, вчера нескольких взрослых кролей подкормила подсушенными проростками зерна. Кролики у нас помесные — калифорнийцы с серыми великанами, но похоже что и родители не чистокровные. Вес набирают неплохо. Но развести большое количество у меня никак не получается. То малыши и подростки начинают раздуваться, то крольчата гибнут сразу после рождения.

  • Канагат сказал:

    Добрый день, нужен ваш совет, какую породу выбрать фландр или калифорния, и потодерматит у фландеров у всех? можно ли держать на деревянном полу?

    • Vladimir Khom сказал:

      Здравствуйте Канагат.

      Пожалуйста ознакомьтесь со статьёй «Какая порода лучше всех», поиск через оглавление. Вопрос о натоптышах пожалуйста продублируйте в статье о пододерматите: «Лечение пододерматита или натоптышей у кроликов.»

  • Олег сказал:

    Не понимаю что значит откорм? Что до этого их плохо кормили? Я держу по Михайлову, у них всегда есть сено, комбикорм и вода, что до отсадки, что после. Раньше забивал в 120 дней-ну очень жирные, сейчас в 100-уже поменьше жиру, надо попробовать в 90 дней. Могу фотку скинуть.

    • Vladimir Khom сказал:

      Олег, откорм — понятие общее в животноводстве.

      Его применяют для того, чтобы кролики набрали ещё больший предзабойный вес, больше, чем им положено по графику роста. Другими словами — перекорм насильственными методами. В течение всего развития это было бы во вред здоровью, что опасно. А тут уже всё равно. Не успевают сказаться отрицательные последствия. Что касается михайловского метода выращивания, то считаю нецелесообразным вмешиваться в разработанную методику. Присылайте фото, размещу в статье о методике профессора. Добавьте комментарии при желании.

  • Олег сказал:

    А фото как загрузить?

    • Vladimir Khom сказал:

      Два варианта: либо мне на почту, которая указана в контактах, либо на форум. На нём нужно зарегистрироваться, зато можно открывать новые темы и писать, отвечать другим, задавать вопросы. :mrgreen:

  • Александр сказал:

    Здравствуйте, планирую отказаться от сена

    в пользу гранулированной люцерны, но в состав продукта продаваемого в нашем районе входит кокцидиостатик. В некоторых статьях написано что при кормлении комбикормом с кокцидиостатиком за неделю до забоя кролика переводят на ячмень с кукурузой для вывода препарата. Подскажите как мне поступить? Кормить гранулированной люцерной, а за неделю до забоя покупать сено и кормить им, или препарат в составе комбикорма не несет вреда человеку при употреблении мяса?

    • Vladimir Khom сказал:

      Здравствуйте Александр.

      Кокцидиостатики бывают разные. Одни накапливаются в организме и перед забоем их какое-то время давать нельзя, в том числе и в составе комбикорма. Есть, которые сразу выводятся, например, фуразолидон. Вам нужно узнать состав комбикорма, посмотреть, сколько дней выводится применяемый препарат и заблаговременно сменить корм. На одно сено переходить не советую, так как оно малокалорийно и кролик похудеет, а вкус мяса станет хуже.

      • Александр сказал:

        Спасибо за ответ,постараюсь узнать название кокцидиостатика и буду думать как поступить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ПОИСК ИНФОРМАЦИИ ПО САЙТУ
POKCER.RU

Популярные статьи

Свежие записи

Новости с форума

Всегда под рукой

добавить на Яндекс

Ролики о кроликах

roliki

Видеоролики о кроликах

Подпишитесь на мой видеоканал:

Подпишитесь на наши новости:

Наши читатели:

qr-code