Зарегистрируйтесь на форуме, спрашивайте и получайте ответы прямо на свою почтуРЕГИСТРАЦИЯНе знаете, как задать вопрос на форуме? Смотрите роликПЕРЕЙТИМнение кролиководов о вакцинации. Смотрите статистику и участвуйте в опросеСМОТРЕТЬВоспользуйтесь прокруткой статей для поиска полезной информацииПРОКРУТКАСмотрите статистику популярности пород кроликов.СМОТРЕТЬПолучите персональный аккаунт для ведения блогаПОЛУЧИТЬПодпишитесь на RSS новости. Нажмите в самом низу на две дуги с точкой. Для "Хром" нужно расширение RSS Subscription ExtensionПОДПИСАТЬСЯПокупайте и продавайте кроликов через бесплатную доску объявленийОБЪЯВЛЕНИЯСмотрите фото кроликов от участников конкурса и подготовьте свои. Выиграйте приз - Энциклопедию кролиководаСМОТРЕТЬПроверьте свои знания о кроликах на тестахПРОВЕРИТЬ

Дополнительный откорм кроликов перед забоем.

жирный кролик

Всё о дополнительном откорме.

В чём заключается смысл откорма ?

Откорм животных перед реа­лиза­цией — обще­при­ня­тая прак­ти­ка, ко­то­рая при­но­сит до­пол­ни­те­ль­ную при­быль фер­ме­рам. Кро­ли­ко­во­дам же здесь не­ска­зан­но по­вез­ло, та как кро­ли­ки, по­жа­луй, от­кар­мли­ваю­тся луч­ше дру­гих до­маш­них жи­вот­ных. Они на­би­ра­ют боль­ше ве­са в про­цен­тном от­но­ше­нии и за бо­лее ко­рот­кий пе­ри­од. Со­гла­си­тесь, бы­ст­рое при­бав­ле­ние в ве­се, а еже­днев­ный до­пол­ни­те­ль­ный при­вес 25-35 грам­мов на одну го­лову (ки­ло­грамм за ме­сяц) – со­всем не ме­лочь. При ин­тен­сив­ном кор­мле­нии мя­со кро­ли­ков ста­но­вит­ся бо­лее ка­чест­вен­ным и вку­сным, да и вы­гля­дит на­мно­го при­вле­ка­те­ль­нее, при­обре­тает ярко-ро­зо­вую окра­ску. Кроме этого в большом количестве выра­баты­ва­ется ценный продукт – кроличий жир. Один упитанный кролик может дать до пол-кило­грам­ма такого продукта. Качество шкурки стано­вится намного лучше, её стоимость сущест­венно возрастает.

 

Среди кандидатов плотно и вкусно поесть:

  • Взрослые особи, достигшие убойного воз­ра­ста и ве­са, со­гла­сно ха­рак­тери­сти­кам сво­ей по­ро­ды и ко­то­рых вы ре­ши­ли не ос­тав­лять для про­дол­же­ния рода.
  • Молодые кролики, у которых наблюдаются откло­не­ния в кон­сти­ту­ции (те­ло­сло­же­нии), от­ста­ва­ние ро­ста, по­вы­шен­ная аг­рес­сия в по­ве­де­нии.
  • Здоровый молодняк, если вы решили сэкономить на клетках и со­кра­тить сро­ки вы­ра­щи­ва­ния жи­вот­ных.
  • Все вышеперечисленные кролики, но у которых к концу от­ко­рма про­цесс линь­ки пол­нос­тью за­кон­чит­ся. С учё­том осо­бен­нос­тей этих жи­вот­ных наи­бо­лее ве­роят­ными ока­жут­ся сро­ки с ок­тя­бря по ян­варь.

 

Каковы сроки откорма кроликов ?

В различных хозяйствах и фермах сроки откорма отличаются и находятся в интервале от 3-х до 6-ти недель. Я из своей практики могу поре­комен­до­вать переводить кроликов на откорм ровно за месяц до реализации. Исключение могут составить особи и без того разжиревшие на обычных харчах. Чтобы не испортить «кашу маслом», для них лучше откорм на недельку сократить. Не вписываются в систему и кролики породы фландр, которых лучше всего от начала и до конца выращивать по методике профес­сора Михайлова.

 

Технология откорма кроликов.

Для того, чтобы исполь­зо­вать от­кор­мочный период с мак­сима­льной эф­фек­тив­ностью, нужно учи­тывать осо­бенности пище­­варе­ния кро­ликов. Если без­думно еже­дневно и в те­чение ме­сяца на­шпи­го­вы­вать жи­вотное ка­ки­ми-попало кор­мами можно вме­сто при­веса по­лучить от­ри­ца­­тельный ре­зу­льтат и даже выз­вать смерть пи­томца. Спе­ци­а­ли­сты раз­ра­ботали спе­ци­альный график, со­гласно ко­торому весь пе­риод откорма ус­ловно де­лится на три этапа. Сро­ки их так же от­ли­чаются в разных хо­зяй­ствах. Лично я при­дер­жи­ваюсь того, что делю откорм на три равные части, то есть по 10 дней. Замечу, что де­ление это условное, так как переход от одного этапа к другому не является резким. Скорее всего реально зак­лючи­тель­ный этап окажется несколько короче заяв­лен­ного.

Хорошие результаты как в смысле привеса, так и вкусовых качеств даёт применение кастрирования самцов. При наличии ква­лифи­циро­ван­ных вете­ринар­ных учреждений операцию можно проводить с моло­дняком за 2 недели до начала откорма.

☆ ☆ ☆

Чтобы откорм был эффективнее нужно заранее отобрать кроликов для убоя и сгруппировать однотипные особи. Я имею в виду пол, возраст и пер­вона­чаль­ный вес. В этом случае более сильные животные не будут обижать и объедать слабых.

☆ ☆ ☆

Вы наверно замечали, что молодые особи быстрее растут в более просторных клетках. Однако во время откорма желательно ограничить про­стран­ство, чтобы кролик тратил меньше энергии на пере­мещение.

☆ ☆ ☆

Ещё одна хитрость связана с тем, что кролики считаются суме­реч­ными животными и корма поедают лучше именно в это время суток, да и ночью они не прочь подкре­питься. Поэтому рекомендую по возмо­жности к середине дня затенять клетки все­воз­мож­ными экранами, создавая иллюзию прибли­жения вечера. Так вы заставите своих питомцев ещё больше попра­виться.

☆ ☆ ☆

Созданный полумрак существенно уменьшит и физическую активность кроликов. Сократите световой день кролика до 8 часов, а яркость освещения даже в утренние и дневные часы должна быть 4 раза меньше, чем в помещениях для ремонт­ного поголовья.

☆ ☆ ☆

Доступ к кормам должен быть постоянным, если это проблематично, то постарайтесь кормить не реже 4 раз в сутки.

 

Этапы откорма.

Первый этап откорма – подготовительный.

В этот период кролика постепенно приучают к усиленному питанию, его система пище­варения должна ада­птиро­вать­ся к новому рациону. В первые же дни трава или сено начинают замещаться кон­цент­риро­ван­ными кормами, зерном, жмыхом, отрубями. В дополнение к ним следует раздавать кормовую свёклу, топи­намбур, морковь, капусту, а так же ботву огородных культур. Если вы всё же решили под­карм­ливать кроликов травой или сеном, то старайтесь в качестве такого корма ис­поль­зовать бобовые, обладающие повышенной кало­рийно­стью. Думаю, что и клевер в небольшом количестве будет полезен.

Второй этап откорма – главный.

В этот период формиру­ется дра­го­цен­ный кро­ли­чий жир, а мясо при­о­бре­тает ни с чем не сра­вни­мый за­ме­ча­тель­­ный вкус. Что­бы так и про­изо­шло, не­обхо­димо пе­реве­сти ак­цент на кало­рий­ные мешанки и ка­ши. Не сек­рет, что варе­ный кар­то­фель в со­чета­нии с отру­бями и ком­би­­кор­­мами бла­гопри­ятно ска­зы­­вает­ся на вку­со­вых хара­ктери­сти­ках. Про­дол­жайте выда­вать зе­рно, оно спо­­соб­­ст­ву­ет от­ло­же­нию жи­ра. В осно­вном это ку­ку­ру­за, ячмень, овёс. Пше­ница и го­рох дол­жны при­­сут­ст­во­­вать в огра­ни­­чен­ном коли­че­стве. Что каса­ется кор­не­пло­дов, то их вы­дачу по­сте­­пен­но сво­дим к нулю. Для сба­лан­сиро­ван­ности реко­мен­дую слег­ка под­­кармли­­вать зе­ленью. Заме­чено, что уже к 20-му дню кро­лики «нае­дают­ся» уже не с такой как рань­ше охо­той нале­тают на кор­му­шки. Чтобы дополнительно про­стиму­лиро­вать их аппетит советую давать им слегка подсоленную воду (соль на кончике ножа на 1 литр воды). Если вы хотите добиться мас­сиро­ван­ного отложения жировых тканей, то можно повлиять на функцию щитовидки, подкар­мливая кроликов до­полни­тель­но капустой, арахисом, соей, турнепсом.

Третий этап – заключительный.

Кролик жуётНа этом этапе пона­добятся все ваши зна­ния и опыт для того, что­бы как мож­но доль­ше про­длить ре­жим уси­лен­­ного кор­мле­ния. Как пра­вило без до­пол­ни­­тель­­ного сти­­мули­­рова­­ния про­цесс от­кор­ма заме­­для­­ется и мо­жет во­все оста­нови­ться. Вме­сто этого кро­лики (о ужас) нач­нут ху­деть. Одна­ко мы с вами зна­ем, что кро­лики лю­бят боль­ше все­го на све­те и не отка­жутся даже в ста­дии ожи­ре­ния. Ко­не­чно, это силь­­но­пах­­ну­щие ук­роп, пет­руш­ка, сель­де­рей, тмин, цико­рий. Смело до­ба­в­ляй­те их в пи­щу, это про­­сти­му­ли­рует их ап­пе­тит.

Но ни в коем случае не скармливайте полынь, это придаст мясу привкус горечи. Арома­тиза­торы, о которых я упомянул можно давать отдельно, но лучше в составе картофельных мешанок. Туда же не лишним будет добавить костную муку, сушёную крапиву и чуточку соли. Свеклу, и другие сочные корма из рациона убираем. Сено и веточный корм применяем лишь при рас­строй­ствах пище­варе­ния. Из своей практики могу ещё порекомендовать в качестве кроличьих делика­тесов жареные семечки и жёлуди. Если уже и этого не хотят, то процесс откорма завершён.

 

Итог:

Итак, примерно к 30-му дню вы увидите мало­подви­жных, почти не реагирующих на пищу, шари­копо­доб­ных, зажи­ревших с отменным мясом и мехом, ожидающих своей участи кроликов. Если это так, значит со своей задачей вы спра­ви­лись на отлично. С чем вас и поздравляю !

 

Пожалуйста, оцените статью ➪➪➪

Задайте вопрос, обсудите на форуме ➪➪➪

Поделитесь на своей страничке в соц. сети:

кнопка кнопка

 

ВНИМАНИЕ !

Данная статья рас­кры­вает лишь часть во­про­са, свя­зан­ного с вы­ращи­вани­ем кро­ликов. Пред­лагаю вам для пол­ноты кар­тины по­смо­треть и дру­гие род­ст­вен­ные ста­тьи, а так­же ком­мен­та­рии к ним:

 

Также рекомендую ознакомиться:

30 комментариев к записи Дополнительный откорм кроликов перед забоем.

  • MIKE сказал:

    ДОК! СПАСИБО ЗА РЕКОМЕНДАЦИИ. СПАСИБО ЗА ЛИЧНУЮ ПЕРЕПИСКУ И СОВЕТЫ. Я СЛЕДУЮ/СТАРАЮСЬ/ ВАШИМ СОВЕТАМ. ДА. МОИ КРОЛИ ЖИВУТ И РАСТУТ ХОРОШО И, КАК ПОНИМАЮ. НЕ БОЛЕЮТ. НО ВАША СТАТЬЯ — ЭТА, ПРО ЛУЧШИЙ ОТКОРМ ДЛЯ СЪЕДЕНИЯ — МЕНЯ ОКОНЧАТЕЛЬНО ОЗАДАЧИЛА/УБИЛА/. ОНИ У МЕНЯ ДОВОЛЬНЫ И ВЕСЕЛЫ, ЖДУТ МЕНЯ. СТОИТ МНЕ ПОДОЙТИ К КЛЕТКАМ /ХОТЯ КОРМЛЮ ИХ НЕ Я, А МОЙ ПОМОЩНИК/ ОНИ,БУКВАЛЬНО ВСЕ /И ДЕТКИ И СТАРШИЕ, МОЖЕТ БЫТЬ ПОТОМУ, ЧТО ПОХОЛОДАЛО?/ ВСКАКИВАЮТ И БУДТО ПУЗОМ СВОИМ ТЯНУТСЯ КО МНЕ. Я ПОНИМАЮ, ЧТО СКОРО ЗАБОЙ. У МЕНЯ, У ВСЕХ ЕСТЬ СВОИ ИМЕНА. ОНИ,КАК БЫ, ОТКЛКАЮТСЯ. СЪЕСТЬ ИХ, ЗАГОТОВИТЬ В БАНКИ Я НЕ СМОГУ. ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ? ЗООМАГАЗИНЫ НАШИ КРОЛЕЙ НЕ БЕРУТ. ПРОДАТЬ-ЖАЛКО. НА ВОЛЕ СОБАКИ И ЗЛЫЕ ЛЮДИ. ОНИ ПЛОДЯТЬСЯ! И УБЕРИТЕ, ПЖЛСТ, ЭТО УЖАСНОЕ ФОТО ГИПЕРТРОФИРОВАННОГО КРОЛИКА. Я СКОРО БУДУ САМ ТАКИМ.

    • Владимир Хомяков сказал:

      Здравствуйте Михаил!

      Свой сайт я создал в основном для кролиководов, которые выращивают животных для реализации и получения прибыли. Вы же выращиваете кроликов для души и забой кроликов — это не для вас. Но выход всегда есть. Продолжайте ухаживать за кроликами и строить клетки в геометрической прогрессии. Если же вы столкнулись с нехваткой площадей или стройматериалов, просто не пускайте кроликов в случку, а лучше стерилизуйте их по мере необходимости. Знаю, что вы разводите гигантов, думаю, что постепенно надо переходить на декоративных маленьких кроликов. Учтите, что ушастые могут прожить долго, до 15 лет и к старости у них будет появляться всё больше болезней. Лечить кроликов дело непростое. Так что запаситесь терпением и медикаментами. Насчёт картинки из мультика приму решение, когда наберётся определённая база отзывов. При всём к вам уважении. :roll:

      • Артём сказал:

        Добрый день Владимир. Скажите пожалуйста как специалист у меня вопрос такой 01.25.17 у меня покрилис 3 кролика (Белий великан) два из одного самца один из другого, одна родила 28.0217 8шт 5 разбросани в клетке умерши а 3 шт в матчнике укриты пухом. а два уже 38 день гнезда не делают и самца не пускают лежят и всё. Что делать? Спасибо заранее

      • Vladimir Khom сказал:

        Здравствуйте Артём. Всё подробно рассказано в статьях. Читайте например, здесь. Дополнительно о проблемах с покрытием на форуме здесь. Просьба писать по теме статей или на форум.

  • Вера сказал:

    Да уж!!!думаю что все животноводы прошли через такие морально-физические страдания, да , и все таки надо понимать для чего мы всем этим занимаемся…приходится сентименты отложить в сторону…

  • евгений сказал:

    зимой при откорме температура в помищение какая должна быть?

  • Ирина сказал:

    я ветврач,начала разводить кроликов для дочери,чтобы не убивалось время на улице,сейчас их у нас 70, просила соседей забивать, а сегодня решилась, сама забила и разделала 4-х,теперь не страшно, когда кроликов много, голова кругом идёт.

    • Владимир Хомяков сказал:

      Согласен с вами, Ирина,

      что когда кроликов много, каждый раз просить соседей не совсем удобно. Раньше в сёлах был уважаемый человек — резник. Его приглашали и хорошо платили. Но сейчас это уже в прошлом. Приходится самому.

  • Эдуард сказал:

    Добрый день. Подскажите, в каком возрасте нужно взять кроликов мясных пород, чтобы завершить откорм к концу октября. Разведение и зимнеесодержание не планирую.

    • Владимир Хомяков сказал:

      Эдуард, сейчас самый раз

      взять кроликов в возрасте 2 месяцев или чуть старше. Они уже вполне самостоятельные, быстро адаптируются к новым условиям, да и наверняка привиты (уточните обязательно). К указанному вами сроку гарантированно наберут кондиции.

  • Светлана сказал:

    Уважаемый Владимир! Прочитала Ваши статьи по балконному разведению кроликов. Теперь вопрос. Сейчас январь месяц. Я планирую взять одну самочку. (На проверку) За сколько месяцев я смогу ее откормить? Заранее благодарю Вас за ответ.

    • Vladimir Khom сказал:

      Здравствуйте Светлана. Уточните возраст, породу, чем думаете кормить? Для откорма лучше подойдёт кастрированный самец.

  • Елена сказал:

    Добрый день, Владимир!

    Подскажите, пожалуйста, в чем ценность кроличьего жира и как его использовать с максимальной пользой? У последнего забитого нами кроля убойный вес был 3,75кг. из них 525г был жир. Я его отложила отдельно, чтобы потом добавить в фарш к лосятине. Что ещё с ним делать — не знаю. Одного кролика продали знакомому, так он нас ругал за то, что у нас крольчатина такая жирная, он рассчитывал на диетический продукт :oops:

    • Vladimir Khom сказал:

      Елена, кроличий жир

      незаменим при изготовлении тушёнки, заметно улучшает вкусовые качества котлет, пельменей. При лечении простудных и иных заболеваний по лечебным свойствам сходен с гусиным жиром. Им можно натирать ступни, горло, грудь смешивая с мёдом и даже без него. Жир жиру — рознь. Наиболее ценен тот, у которого больше ненасыщенных кислот. Именно ими богат кроличий жир. Лично моё мнение, что более жирные кролики намного вкуснее после приготовления в любом виде. Когда-то пробовал выращивать супердиетических на одной траве и сене. Мягко сказать — не очень. А вообще люди, не страдающие болезнями, могущие употреблять жирную пищу даже нашпиговывают мясо кролика кусочками сала. С жирным кроликом этого делать не обязательно. На всех не угодишь, так что не берите в голову замечания. Буду рад, если поделитесь рационом ваших подопечных.

    • юрий сказал:

      Ленуся! самый простейший рецепт с жиром (я даже отдал самое первое но свежее) это пополам с медом — это прекрасные маски не воняет

  • Елена сказал:

    Спасибо за разъяснения.

    А рацион у моих кроликов простой: сено и вода вволю, смесь свиного и кроличьего комбикорма. У малышей — больше кроличьего, по мере роста преобладает свиной в пропорции примерно 2 к 1. Еще морковь 1-2 раза в день. Если какашки становятся как замазка, морковь отменяю. Время от времени даю понемножку еловых веточек, вчера нескольких взрослых кролей подкормила подсушенными проростками зерна. Кролики у нас помесные — калифорнийцы с серыми великанами, но похоже что и родители не чистокровные. Вес набирают неплохо. Но развести большое количество у меня никак не получается. То малыши и подростки начинают раздуваться, то крольчата гибнут сразу после рождения.

  • Канагат сказал:

    Добрый день, нужен ваш совет, какую породу выбрать фландр или калифорния, и потодерматит у фландеров у всех? можно ли держать на деревянном полу?

    • Vladimir Khom сказал:

      Здравствуйте Канагат.

      Пожалуйста ознакомьтесь со статьёй «Какая порода лучше всех», поиск через оглавление. Вопрос о натоптышах пожалуйста продублируйте в статье о пододерматите: «Лечение пододерматита или натоптышей у кроликов.»

  • Олег сказал:

    Не понимаю что значит откорм? Что до этого их плохо кормили? Я держу по Михайлову, у них всегда есть сено, комбикорм и вода, что до отсадки, что после. Раньше забивал в 120 дней-ну очень жирные, сейчас в 100-уже поменьше жиру, надо попробовать в 90 дней. Могу фотку скинуть.

    • Vladimir Khom сказал:

      Олег, откорм — понятие общее в животноводстве.

      Его применяют для того, чтобы кролики набрали ещё больший предзабойный вес, больше, чем им положено по графику роста. Другими словами — перекорм насильственными методами. В течение всего развития это было бы во вред здоровью, что опасно. А тут уже всё равно. Не успевают сказаться отрицательные последствия. Что касается михайловского метода выращивания, то считаю нецелесообразным вмешиваться в разработанную методику. Присылайте фото, размещу в статье о методике профессора. Добавьте комментарии при желании.

  • Олег сказал:

    А фото как загрузить?

    • Vladimir Khom сказал:

      Два варианта: либо мне на почту, которая указана в контактах, либо на форум. На нём нужно зарегистрироваться, зато можно открывать новые темы и писать, отвечать другим, задавать вопросы. :mrgreen:

  • Александр сказал:

    Здравствуйте, планирую отказаться от сена

    в пользу гранулированной люцерны, но в состав продукта продаваемого в нашем районе входит кокцидиостатик. В некоторых статьях написано что при кормлении комбикормом с кокцидиостатиком за неделю до забоя кролика переводят на ячмень с кукурузой для вывода препарата. Подскажите как мне поступить? Кормить гранулированной люцерной, а за неделю до забоя покупать сено и кормить им, или препарат в составе комбикорма не несет вреда человеку при употреблении мяса?

    • Vladimir Khom сказал:

      Здравствуйте Александр.

      Кокцидиостатики бывают разные. Одни накапливаются в организме и перед забоем их какое-то время давать нельзя, в том числе и в составе комбикорма. Есть, которые сразу выводятся, например, фуразолидон. Вам нужно узнать состав комбикорма, посмотреть, сколько дней выводится применяемый препарат и заблаговременно сменить корм. На одно сено переходить не советую, так как оно малокалорийно и кролик похудеет, а вкус мяса станет хуже.

      • Александр сказал:

        Спасибо за ответ,постараюсь узнать название кокцидиостатика и буду думать как поступить.

  • Татьяна сказал:

    Здравствуйте. Вы пишите в статье, что соль следует давать для стимуляции аппетита. Нам сказали постоянно давать солёную воду, объяснив это профилактикой кокцидиоза. В книге читала, что нужно давать суточную норму соли растворенную в воде. Как же теперь разобраться: правильно ли я делаю, что даю им соленную воду? Если у меня нет цели стимулировать аппетит, то есть это кроли не на откорм.

    • Vladimir Khom сказал:

      Татьяна, кроликам действительно нужна соль для полноценного обмена веществ и пополнения клеток организма ионами натрия. Однако суточная норма очень невелика. Я добавляю в мешанку в ведро на кончике ножа. Для профилактики кокцидиоза подойдёт лишь йодированная соль, так как кокцидии подавляются именно йодом. Если постоянно использовать, то будет перебор. Суточной нормой здесь не обойтись. Ионы натрия постепенно вытеснят ионы кальция и значит резко возрастёт риск нарушения координации и даже паралича, особенно у сукрольных и кормящих самок. Лучше применяйте чистый йод и проводите с его помощью профилактику 2 раза в год, весной и осенью. Кроме йода есть и другие более эффективные кокцидиостатики.

  • Ozzi сказал:

    Добрый день, у меня полнорационный комбикорм, кормлю им с рождения до забоя, корм всегда есть( бунк.кормушки) и вода, получается я их с рождения интенсивно откармливаю? Я раньше давал определённо, в сутки вот столько то, по подсчётам разница не существенная. И откорм даёт привести в мясе, или только жир? Спасибо)

    • Владимир Борисович сказал:

      Здравствуйте. Существует два типа откорма: обычный и интенсивный. Первый основан на том, что кроликов кормят по рассчитанному в калориях рациону и докармливают в группе откорма перед забоем. Это даёт экономию кормов, в целом, при том же самом весе тушки. Второй — для выращивания бройлерных кроликов. Их забивают в 4 месяца и даже раньше. Корм без ограничений. Откорм тут не даст особенного эффекта. Что касается распределения дополнительного привеса, я специально не замерял, но могу констатировать, что в основном прирастают за счёт мяса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск на этом сайте

Технологии Google Поиск

Автоперевод текста

Популярные статьи

Свежие записи

Рубрики

Новости с форума

Всегда под рукой

Ролики о кроликах

roliki

Видеоролики о кроликах

Подпишитесь на мой видеоканал:

Всего 12.178.202 просмотров

Подпишитесь на наши новости:

Подпишитесь на наши рассылки:

Ваш email:
рассылки

Наши читатели:

qr-code